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晶英國際行館的一樓大廳，
UAKI鐵板燒位於二樓，須從三樓牛排館走旋轉梯下二樓用餐，
UAKI鐵板燒在日本有得過米其林，
二樓鐵板燒晚餐價位$4000起，
松葉蟹海鮮蒸蛋，
前菜有三種食材可以選，右邊的龍蝦是要做湯用，
北寄貝佐奶油黃醬，搭過貓與花蓮甜筍，
炙燒青干魚搭烏魚子與秋葵，
龍蝦湯，
黃雞魚底層抹厚厚的奶油下去煎，上層為蒜薄片，搭櫛瓜，
澳洲和牛沙朗部位，照片中是兩人份量約160克，
五分熟澳洲和牛，一樣是花蓮甜筍與蒜片，
經典炒飯，用醬油、蒜泥與飯一起拌炒，味增紅味增二比一湯，
換到另一個空間享用甜點，
沙拉座位較適合聊天，
熱拿鐵，
巧克力聖代，冰淇淋有巧克力與香草口味，都很濃郁，
布朗尼，內餡是香草冰淇淋與蛋白糖霜餅，搭配無咖啡因熱玫瑰檸檬茶，
服務人員會推一車小點心讓人選取享用，
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