瓢蟲Φ值得花時間

帕莎蒂娜法式餐廳Pasadena Restaurant
高雄市三民區河堤路298號
07-3411256

下午茶250元吃到飽

一份主食:義大利奶香蝴蝶麵

蛋糕點心無限量供應,飲料可以無限量續杯

清幽的河堤柳岸，微風徐徐的”國家音樂廳”社區，濃厚的人文氣息漾在淡雅的閒適之間，「帕莎蒂娜」就佇立在這悠然的氛圍中，呈現出一種古典融合雅緻的氣息，提供港都民眾高雅的法式創意料理。

食物
提供傳統風味為主並融入創意的法式料理。
【紅秋姑蟹肉凱薩沙拉】進口美西生菜包裹煎烤後的時令魚類，灑上蟹肉、帕米札諾乾酪等。
【菌菇干貝卡布奇諾】以精準火候熬煮的雞湯，搭配先炒後攪拌成泥的多種菇類，再加入奶油打成泡。
【鮮蝦南瓜蛋盅】鏤空的米色蛋殼，盛滿天然調味的南瓜果泥，整隻新鮮海蝦嵌入南瓜泥中。
【勃根地風味烤扇貝】承襲南法的料理手藝，取用新鮮扇貝，佐以細夷香蔥、奶油等配料，鋪上岩鹽後淋上紅酒醬汁焗烤，海洋氣息與扇貝的視覺效果相互呼應。
【貝烈斯乳鴿與松露鵝肝】用去骨乳鴿並以松露入味的佳餚，鮮嫩多汁的金黃鴿肉融合松露香氣，沾佐波特酒和鴿骨濃縮的醬汁，再搭配充滿油脂香氣的鵝肝。

干貝
蜜桃明蝦
煙燻鮭魚翡翠花椰菜湯
覆盆子巧克力蛋糕

服務
服務人員均循正統法式餐飲禮儀著整齊制服，並能給予客人得體的巡桌添水服務。對於菜色及酒單均有水平以上的瞭解。服務水平與正統法式料理名店的身分相得益彰，能帶給用餐者賓至如歸的感受。

氣氛
低沈悠揚的古典樂曲搭配雍容華貴的布幔擺飾，挑高且多層次的巴洛克式裝潢，予人一種華麗卻不失清新的愉悅滿足感。一樓的用餐環境和二樓的藝術空間採共同設計，讓味覺及心靈的饗宴，交織成唯美的交響曲，帶來性情陶冶與心境洗滌的舒暢感受。