瓢蟲Φ值得花時間

茶類菜單用精緻畫框裱起，



六月甜點總共有五樣，貴妃出浴，哈密瓜之夏，花見小路，如果雲知道，檸檬塔，


有英國Fortnum & Mason 茶與丹麥A.C.PERCH茶，


桌上清新的白花，菊與火鶴，


與牆上貴婦共享英式下午茶，


四人桌，


哈密瓜之夏：生乳酪混入新鮮火龍果，呈現漂亮的紫紅色，不需色素或添加物，大自然就是最棒的調色劑，
乳酪味壓過火龍果，另外加了新鮮金佶汁，作為隱味，
上層的哈密瓜，香甜多汁，紅肉哈密瓜,甜度真迷人啊！


丹麥-A.C.PERCH-貝里斯紅茶，味道像極了貝里斯奶酒,充滿著香草及焦糖味，富有奶香，可續加熱水，再等八分鐘，又是一壺好茶，


花見小路：爆米香帶出脆，小玉西瓜轉換甜;紅醋栗引出酸，
蜜桃酒增添香氣，靜岡&京都的抹茶提升苦，
白玉丸子及紅豆視為必備，其實畫龍點睛的是上層老闆母親手做的漬蕃茄！
老闆建議從上往下挖，可吃出其層次，
最上層的抹茶粉微苦，中層的米香是另一番脆脆的口感，最下層蜜桃酒甜甜的味道很喜歡，


貴妃出浴：上層是九層塔+黑醋栗+西瓜打成的冰砂，
下層是荔枝慕斯，每一份都用了10顆荔枝，
顆粒狀是高山茶花花粉，增添口感及香氣，
上桌後需等十分鐘稍微退冰，吃起來非常消暑，冰砂口感意外的融合，荔枝幕斯可以吃到果肉，


Fortnum & Mason（F&M）茶罐，








牆上非常多鏡子，




黏人的店貓面惡心善，


地址：高雄市岡山區育樂巷1弄1號
時間：13:30~18:00

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