瓢蟲Φ值得花時間

地址：台南市東區大學路西段89號

位於飯店一樓大廳右側，小巧的麵包坊，室內只有兩桌，室外三桌，


冰櫃櫃檯，液晶螢幕播放糕點介紹影片，


櫃檯上有派、餅乾與糖果，牆上是咖啡與茶的Menu，


中間可坐在沙發聽CD，左側是法國HEDIARD茶與果醬，右側酒櫃，


麵包櫃價位在30~180元左右，


香格里拉台南遠東飯店點心房金牌主廚李依錫加持的蛋糕一定要試試，
焦糖風情→異國情調→森林之戀


草莓芙蓮→香橙百香果塔→雪莓


青蘋果之戀→草莓戀人→焦糖花生
焦糖花生就是我打算第一個嘗試的口味，照慣例先挑巧克力吃，
由於正值愛戀草莓季，所以草莓季限定的蛋糕很多，


6吋蛋糕


巧克力＆手工草莓巧克力


用同色系當襯底感覺不太適合


另外櫃檯對面有一個小冰箱放三明治與沙拉，


還有飲料與需要冷藏的麵包，價錢漫親切的，


焦糖花生蛋糕
去買蛋糕時間已接近打烊所以帶回家慢慢享用，外盒是全白樸素的紙盒，
蛋糕上的裝飾有夏威夷果糖霜杏仁果美國花生....加上金薄感覺就高級許多，


外層是濃郁的巧克力幕斯，再來是口感紮實略帶乾鬆的巧克力海綿蛋糕，中心是焦糖花生內餡，少許苦甜巧克力片裝飾，


正側立面拍一張，可清楚看到口感層次變化，
這是近期吃到算是最好吃的蛋糕，要是價錢能更親民點就會常常光顧～

愛戀草莓季～

草莓芙蓮蛋糕
用新鮮草莓與北海道戚風蛋糕堆疊而成，北海道戚風蛋糕綿密柔軟的口感，飽藏濃郁不膩的特調餡料，內餡滿滿的草莓，蛋糕上碩大飽滿的草莓裝飾，


裝飾拍一張，原本白巧克力裝飾是一圈，上面也有金箔，超過盒體所以壓壞了，


側立面拍一張，算一算側面1/2草莓*7﹔內餡1草莓﹔裝飾1/2草莓*3，總共用了6顆的草莓，
還有看到古典巧克力蛋糕，上面有放Macaroon＆金箔裝飾，超心動！！下次再Buy來～


一週之始，一日之晨


白天可清楚看見戶外用餐區










品香坊提供您活力泉源的精選咖啡，每週一50%優惠，濃醇咖啡，愜意享受，


哈密瓜拿鐵，並沒有哈密瓜的味道，怎麼會這樣，就只是加糖的拿鐵＠＠，

時間：8:00~20:00
網址：http://www.shangri-la.com.tw/tainan/




2011

可麗露$35
外皮硬，內心軟，不錯吃，


葡萄奶酥$45


厚厚的奶酥和滿滿的葡萄


焦糖核桃慕斯


上面的巧克力片是苦甜巧克力，側邊的是焦糖巧克力片，


焦糖慕斯混合著焦糖漿與核桃碎粒，底層的巧克力蛋糕濕潤，


20120604

蒙布朗$120裝飾著蜜漬栗子與苦甜巧克力，


外層是栗子醬內餡是清爽不甜膩的奶油幕斯餡，混著鬆軟蛋糕與栗子粒，底層塔皮酥酥的帶著雞蛋香，


20130226

草莓提拉米蘇