- Feb 18 Sat 2006 22:01
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台南－2006台灣燈會
- Feb 11 Sat 2006 22:05
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高雄－2006愛河水岸花香燈會
- Feb 01 Wed 2006 22:58
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高雄－歐啦西班牙館HOLA SPANISH RESTAURANT
歐啦西班牙館HOLA SPANISH RESTAURANT
高雄市三民區河堤路578號
07-3433045
高雄河堤社區內，西班牙大廚Jose Angel Martos所開設的「歐啦西班牙館」，提供多種道地西班牙當地美食，有套餐也可以單點。
一進入「歐啦」，即會被琳瑯滿目的異國飾品所吸引，店內所有擺飾都是老闆娘陳遠倫自西班牙帶回。
牆上掛了很多佛朗明哥舞的畫，還有許多鮮明色彩的盤子。
內部的裝潢以明亮的暖色系為主，氣氛舒適溫馨，讓人有家的感覺；店裡播放著自西班牙購回的唱片。
食物
滷牛肚
鄉村沙拉
西班牙海鮮飯 Paella (Traditional Spanish Seafood Rice)由生米拌炒多種進口海鮮後放入烤箱，烘烤過後的米飯十分入味。
服務生送上海鮮飯的同時會換上熱盤，以保持海鮮飯溫熱的口感。
蘋果派
熱可可非常香濃
- Jan 14 Sat 2006 22:50
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高雄－Oogenlust鄔珍那斯特庭園餐廳
- Jan 09 Mon 2006 19:45
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美式、法式、義式咖啡
Ｑ：何謂美式、法式、義式咖啡？
Ａ：以8公克重的咖啡粉煮出30c.c.的濃縮咖啡，稱義式咖啡；同樣分量咖啡粉煮出45c.c.的咖啡，即是法式咖啡；再加入熱開水稀釋到180c.c.以上，即稱為美式咖啡。
市面上很多義式咖啡店（如星巴克），其實都是先用機器萃取45c.c.的法式濃縮咖啡，再調製成不同產品，但因為採用義式咖啡機，都被泛稱為義式咖啡。
Ｑ：幾種常見的花式咖啡標準配方？
Ａ：卡布奇諾／45c.c.濃縮咖啡+45c.c.熱牛奶+45c.c.熱奶泡（即1:1:1）
拿鐵／45c.c.濃縮咖啡+90c.c.熱牛奶+45c.c.奶泡（即1:2:1）
Coffee au Lait（歐蕾咖啡）／45c.c.濃縮咖啡，再奉上一杯熱牛奶，隨君喜愛沖調。
- Dec 25 Sun 2005 21:16
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台南-大億麗緻竹川日式耶誕餐
- Nov 30 Wed 2005 22:41
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台北－ILu意廬法式烘焙坊
